ნიუ-იორკში ფუა-გრას გაყიდვა 2022 წლიდან აიკრძალება

ეს პერსონა

ნიუ - ორკში, 2022 წლიდან ფუა-გრას გაყიდვა რესოტრნებსა და მაღაზიებში აიკრძალება. როგორც CNN- გამოცემა იუწყება კანონი საქალაქო მრჩეველთა საბჭომ უნდა მიიღოს. მერის, ბილი დე ბლაზიოს განცხადებით, დამრღვევს 2 ათასი დოლარის ექვივალენტის ჯარიმის გადახდა მოუწევს.

აკრძალვის ინიციატივა მას შემდეგ გაცჩნდა, რაც ფრინველთა სასტიკი მოპრყობის ტენდენცია გამოიკვეთა. კერძოდ ფრინველებისადმი არაფუმანური მოპყრობა, იძულებით საკვების მიღება ხდება რაც აზიანებს ბატებისა და იხვების ჯანმრთელობას. აღნიშნული იმის გამო ხდება, რომ შემდეგ მათი ღვიძლისგან ფუა-გრა გაკეთდეს.

ფუა-გრა ბატის ღვიძლისგან კეთდება. ამისთვის ისინი სპეციალურ კვებაზე არიან. მეათე კვირიდან ხდება ფრინველის იძულებითი ჭმევა, სწორედ ამას აპროტესტებენ. ცხოველის ღვიძლი ამის გამო 10-ჯერ უფრო დიდი ხდება.  

ფუა-გრა დელიკატესად ითვლება. განსაკუთრებით პოპულარუილია საფრანგეთში.  მეტიც საფრანგეთმა 2006 წელს განცადებაც კი შეიტანა, რის მიხედვითაც კერძი კულტურული მემკვიდრეობის საკითხს მოიცავდა.

ტეგები:
წყარო: CNN
0
0
0
0
0
კომენტარები
ეს პერსონა
Top